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这些食物正对您和您的亲人身体造成伤害

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这些食物正对您和您的亲人身体造成伤害

来源:www.xzahs.com 发布日期:2018-06-26 18:21 作者:亿丰娱乐 点击:

  
 以下10种最危险的食物包括那些通常被吃掉的食物,而非稀有和异国情调的危险食物,如非洲牛蛙或血蛤。
 
  这些食物会对您和您的亲人造成真正的食物中毒,伤害和其他风险,并根据食物的受欢迎程度和危险范围进行排名。
 
  请与他人分享,因为它可以防止不必要的痛苦,甚至挽救生命!
 
  (1)热狗-窒息危险和癌症风险
 
  食物窒息危害
 
  美国人今年将消费70亿热狗。
 
  长久以来,芝加哥式还是纽约式消费者的消费水平最高都是一个争论话题。但是有更大的担忧。
 
  因为经过对800多项研究的回顾,包括热狗在内的高度加工肉类已被证明会导致癌症。
 
  十大食物中的窒息危害
 
  热狗
 
  硬糖或粘糖
 
  整个葡萄
 
  坚果和种子
 
  大块的肉或奶酪
 
  大块的蔬菜和水果
 
  爆米花
 
  棉花糖
 
  口香糖
 
  花生酱
 
  除了大量的钠和饱和脂肪之外,它们如何加工可能导致形成致癌化合物,称为多环芳烃(PAHs)。用于防止细菌生长并为热狗添加颜色的亚硝酸盐也可能是癌症的关键罪魁祸首。
 
  与此同时,美国今年将有超过5000人死于窒息。食物是窒息的主要原因,特别是热狗对成人和儿童来说都是最大的危险。
 
  对于3岁以下的孩子,事实上,所有与食物有关的窒息病例中有17%是由热狗引起的,这使他们成为头号食物窒息风险。硬糖是10%的#2,葡萄是9%的#3,坚果是8%的#4。
 
  “约翰霍普金斯儿童医院的儿科医生Nisha表示,”每一种食物都会给年幼的孩子带来窒息的危险,但热狗的大小和稠度恰到好处,可以完美地阻塞气道,这是完美的塞子,不会让任何空气通过。
 
  (2)马铃薯-绿色或油炸时有毒,高血糖
 
  土豆的危险
 
  迄今为止,土豆是美国排名第一的蔬菜作物,因为美国人平均每年吃124磅。德国人更爱他们,每年吃两次。
 
  适当吃东西时,土豆对大多数人来说非常健康,如煮或蒸。土豆富含维生素C和B6,钾,镁和抗氧化剂。如果你吃了皮肤,它们也是纤维的好来源。
 
  但是,当你煎它们时,它们变成非常危险的食物。是的,这不幸地包括美国最喜欢的食物之一,薯条。
 
  那些每周吃炸土豆两次或更多的人相对于那些避免他们早期死亡的风险加倍。主要问题是丙烯酰胺,一种与癌症相关的化学物质以及马铃薯煎炸时产生的其他问题-甚至在高温下烘烤或烘烤时产生的问题。
 
  当然,当你用黄油,酸奶油或奶酪淹死土豆时,土豆不是健康食品。
 
  如果你患有糖尿病,糖尿病前期,有血糖问题,或糖尿病家族史,适量食用马铃薯或完全避免它们可能是明智的。他们的血糖指数很高,这意味着他们会导致血糖急剧快速增加,进而刺激体内胰岛素。土豆与2型糖尿病的发展有关。
 
  每个人都应该避开绿色土豆的任何部分。这包括绿色皮肤,马铃薯芽,眼睛,叶子和其他绿色部分。
 
  这种绿色表示高浓度的配糖生物碱,例如对人有毒的茄碱。尽管可能需要吃四磅或更多磅的绿色土豆才能杀死你,但毒素含量较低会导致严重的痛苦,包括恶心,呕吐和腹泻。(儿童和老人的风险更高。)
 
  当马铃薯在光照下过长时,它们会发出绿色的皮肤,这就是为什么建议您将土豆存放在阴凉黑暗的地方(绝对不要放在冰箱里)。剩下的马铃薯坐得太久可以发展绿豆芽。如果你打算使用马铃薯,要么将马铃薯的所有绿色部分切掉,要么将其全部丢弃。
 
  如果马铃薯尝到苦味,那是另一个迹象,它可能含有毒素,而马铃薯是不好的。
 
  最后,马铃薯的另一个问题是,你从商店购买的商品是12种农药残留最多的农产品。
 
  彻底清洗你的马铃薯。更好的是,选择有机土豆,并彻底清洗以防万一。
 
  (3)豆芽-大肠杆菌和沙门氏菌污染
 
  紫花苜蓿,三叶草,萝卜,绿豆和其他种子的芽苗菜营养丰富。它们非常适合健康消化,这是身体保护您免受疾病侵害的重要酶,甚至可以帮助减肥。
 
  更多高风险细菌污染食品
 
  生菜和其他绿叶蔬菜
 
  鸡蛋
 
  奶酪
 
  但乔治亚大学食品安全中心主任MikeDoyle曾引述说,“我认为豆芽是零售时卖得最多的风险食品之一。”
 
  问题在于豆芽需要温暖潮湿的条件才能生长-对于细菌生长的理想条件是完全相同的,包括大肠杆菌,沙门氏菌和李斯特菌对人类如此危险。
 
  在过去的三十年里,已有数十起报告与生和淡煮熟的豆芽相关的食源性疾病爆发。这包括来自细菌污染的豆芽的着名爆发,它在2011年造成超过30人死亡,在德国发病超过3000人。
 
  在家里种植的豆芽与从商店购买的豆芽也没有脱节。在种子中通常会有微量的有害细菌,即使在卫生条件下,细菌在家种发芽期间也能生长到很高的量。
 
  儿童,老人,孕妇和免疫力弱的人应该避免吃任何生豆芽。
 
  强烈建议烹饪芽菜,因为烹饪会杀死有害细菌。
 
  在餐馆避免食用生芽。问他们不包括在内。
 
  (4)百吉饼-严厉切割手指的主要原因
 
  百吉饼危险
 
  今年将有超过2亿美国人食用大约50亿个百吉饼,其中大部分在家中。
 
  百吉饼断头台
 
  虽然你可以把它们切成片,但当你把它们切成自己的时候,它们往往会尝到新鲜的味道。这就是问题所在。
 
  百吉饼非常难以切片。每年有数千人死于急诊室,原因是百吉饼切片的手指严重不良。事实上,由于这么多人受到严重伤害,这是美国厨房的五大危险之一!
 
  因为他们仍然没有在学校教你百吉饼安全,YouDefense在这里帮助:
 
  最安全和最快速的切面包圈的方法是“大呼小叫!”并使用顶级的还剑百吉片切片机。丙烯酸安全防护罩可防止超锋利的刀片。
 
  如果您使用小刀,只能使用具有锯齿边缘的锯齿(边缘看起来像锯子)。使用锯切运动,使牙齿通过百吉饼碾磨。切勿使用光滑的刀子,因为它们很容易滑倒。
 
  切勿用刀在手中切割百吉饼。
 
  千万不要试着站在一边的百吉饼上用刀切割它。他们是圆滑的。他们可以轻松地滚动或滑走,导致伤害。
 
  将百吉饼平放在平坦且坚固的表面上,并用锯齿状刀水平切割。
 
  切勿尝试用刀切片冷冻百吉饼。这是所有严重百吉饼损伤中一半的原因。
 
  (5)鳄梨-不断增加的手指和手腕的数量
 
  鳄梨危险
 
  由于这种非常健康的食品越来越受欢迎,而且广泛使用不当的切割技术,鳄梨正在给百吉饼争取他们的钱,以便将人送到急诊室。
 
  甚至还有一个术语,手指,大拇指和手腕经常切割或刺到肌腱和骨头-“鳄梨手”。
 
  没有人是免疫的,连好莱坞皇室都没有-梅丽尔街几年前不得不接受手术治疗牛油果手。
 
  这是切割鳄梨最安全的方法:
 
  使用锋利的中型刀。切刀等小刀可能不容易到达种子,并可能增加风险。
 
  切勿在手中拿着鳄梨切割它。
 
  将鳄梨放在一面坚固,不滑的表面,如切菜板。
 
  用一只手的手指轻轻抓住鳄梨顶上的水果。
 
  想象一下鳄梨周围的赤道,并在赤道周围一直切到种子上,用指尖轻轻转动鳄梨。
 
  切勿试图通过戳它或用小刀将它弹出来去除种子。用勺子取而代之。
 
  (6)芸豆-当烹煮不当时有毒
 
  芸豆危害
 
  芸豆是非常多才多艺和健康的。他们已被证明可降低胆固醇与心脏疾病和糖尿病的关系,控制血糖,帮助减肥。
 
  未煮过的或未煮熟的,但它们也是有毒的。这包括常见的红芸豆,以及更广为人知白芸豆。
 
  罪恶毒素的官方名称是phytohaemagglutnin--但你可以称它为芸豆凝集素。
 
  吃这种中毒会导致严重的恶心和呕吐,或者更糟,只吃4或5个不适当准备的芸豆可能会导致症状。
 
  首先,千万不要吃生的浸湿的芸豆。即使你在冷沙拉中使用它们,他们也需要先正确烹饪。
 
  如果它们未煮熟,它们的毒性可能会比生食时更大。
 
  安全的菜豆烹饪的最重要的关键是确保你煮他们!
 
  罐装的芸豆已经煮好,安全地放入罐中即可食用。
 
  不过,如果你从干芸豆开始,请遵循以下指示:
 
  将芸豆浸泡在水中至少5小时
 
  把浸泡的水倒掉,用流水冲洗芸豆
 
  将芸豆在淡水中煮至少10分钟
 
  西红柿-有毒的叶子和茎,杀虫剂含量高
 
  是的,即使是备受喜爱的番茄也有一些危险。
 
  首先关心的不是水果本身,而是茎和叶。它们含有相同类别的有毒化学物质,称为glycoalkaloids,作为马铃薯的绿色部分,尽管马铃薯中的glycoalkaloids会显着更有害。
 
  12水果和蔬菜与
 
  顶级农药污染
 
  草莓
 
  菠菜
 
  油桃
 
  苹果
 
  桃子
 
  芹菜
 
  葡萄
 
  梨
 
  西红柿
 
  甜椒
 
  土豆
 
  现在,你可能不得不吃大量的番茄叶和茎造成严重的损害。
 
  但请注意,毒素是植物自然防止虫子和其他食肉动物逃跑的方法,杀虫剂实际上来自番茄叶。
 
  对于人们来说,即使摄入少量的番茄叶和茎也会导致严重的不适。儿童,孕妇,老年人以及消化系统敏感或免疫力低下的患者风险会增加。
 
  有些人声称烹饪叶子和茎使他们安全食用。尽管有意义的是,烹饪可以消除一些毒素,但是如果有许多其他健康的绿色蔬菜已知可以安全食用,那么我们的立场就会比抱歉的更安全。
 
  西红柿的另一个问题是它们是一种相对常见的细菌污染源,特别是沙门氏菌。大多数细菌污染的情况都发生在餐厅吃的西红柿中,所以只能在您信任的餐厅吃西红柿。
 
  最后,西红柿也是受农药喷洒残留物最多的12种产品之一。
 
  一定要彻底清洗店里买来的西红柿。更好的是,选择有机西红柿,许多人认为口味更好,但也要彻底洗净。
 
  (8)大黄-有毒的叶子
 
  大黄危险
 
  大黄红色的茎为食物添加了美味的酸味,尤其是像流行的草莓大黄派等甜点。而且,如果你有便秘,它也是一种有效的天然泻药。
 
  然而,永远不要吃大黄植物的叶子。
 
  它们含有有毒物质,包括草酸,根据所消耗的量可能会对致命的致命危险产生危害。
 
  其影响包括呼吸困难,虚弱,口腔内燃烧,恶心,腹痛,惊厥,昏迷和死亡。
 
  不幸的是,在第一次世界大战期间,许多士兵因吃大黄叶子而遭受并死亡,因为他们被错误地推荐为替代其他缺乏蔬菜的蔬菜。
 
  如果你生长自己的大黄或了解其他人,请教孩子们避开这种植物,并让宠物远离它们。当你选择它时,立即剪下叶片并丢弃它们。烹饪前彻底清洗茎秆。
 
  (9)桃和杏坑-氰化物风险
 
  杏子的危险许多水果的种子都含有苦杏仁苷,它会降解为体内有毒的氰化氢。
 
  氰化物毒性可导致胃痉挛,恶心,呕吐,头痛,心脏病发作,昏迷甚至死亡。
 
  这种常见的水果,其种子含有这种毒素包括苹果,梨,樱桃,油桃​​,杏,桃子。
 
  但是,这些种子的风险极低。
 
  吃一些苹果或梨子的种子应该没有问题,例如,因为它们中的苦杏仁苷含量相对较低,所以你的身体可以分解氰化物,再加上种子受硬壳的保护,这意味着它们通常会通过右手通过你的身体。
 
  但是,由于桃仁和杏仁的体积和类型,桃仁和杏仁特别受到关注。这些种子中的13至15个等于成人氰化物中毒的致命范围!
 
  好消息是,人们通常不会消耗杏子和桃子,因为它们的大小和坚强的一致性。
 
  然而,教孩子们不要碰到杏和桃坑-或者樱桃和油桃坑-并且永远不要吃里面的东西。
 
  在吃东西之前,先切开杏子和桃子,并去掉它,这也是一个不错的主意,比如直接咬到水果上,你可能会无意间用你的牙齿破洞,特别是如果它已经有裂痕或者弱点的话。
 
  (10)腰果-如果是生的危险
 
  腰果危险
 
  腰果是抗氧化剂,维生素E,K,B6和镁,锌,磷和硒等矿物质的重要来源。
 
  任何你可以在商店购买的腰果通常都是非常安全的食用。
 
  如果你在大自然中或在种植腰果的农场中,尽管如此,千万不要生吃腰果。
 
  腰果是Anacardiaceae家庭的成员,其中还包括毒葛。像毒葛一样,腰果植物含有漆酚,这是一种天然化学物质,具有强烈的刺激性,如果摄入量很高,可能会杀死你。
 
  漆酚被发现在腰果壳和你吃的种子之间的一层油中。这就是为什么你从不在商店里看到腰果的原因。
 
  必须小心地去壳,然后在高温下烘烤以除去油。
 
  那么腰果在商店里宣传为“原料”呢?它们实际上是在高温下蒸煮或煮沸以除去天然毒素。